Hamburger senza latte e senza uova

Oggi di nuovo crisi da cosa preparo per pranzo.

Oggi sola perché qualcuno se né andato a mangiare a Seui per la festa SU PRUGADORIU, io invece dovendo lavorare non son potuta andare.

Anche se son sola dovrò pur mangiare!!!  NO?

A cena queste crisi non mi vengono, mi arrangio con meno.

Ho trovato della carne macinata nel freezer quindi decisi di farmi degli hamburger, così per fare più in fretta ho messo la carne nel microonde per farla scongelare, dopodiché mi resi conto che non avevo ne uova ne latte in frigo per unire gli ingredienti, allora cercai ricette dove questi non servivano ma inutilmente.

Quindi ho provato lo stesso a creare degli Hamburger.

Ingredienti:

• carne macinata, io ne avevo mezzo kg
• prezzemolo
• aglio
• sale
• pepe
• parmigiano
• olio
• pan grattato, che non avevo quindi ho usato l'impanatura al mais

Mescolate tutti gli ingredienti insieme, le quantità sono molto a gusto personale,

una volta creato un composto omogeneo fate delle palline e schiacciatele in modo da formare i vostri hamburger, siccome la carne era già stata congelata una volta non ho potuto conservarli in freezer quindi i restanti che non ho cotto verranno mangiati nei prossimi giorni.

Questo è stato il mio pranzo, niente a che vedere con le cose buone che c'erano alla festa, ma bisogna arrangiarsi.

Buon pranzo....

hamburger con composizione di pomodori, molto brutta ma ci ho provato